Σοφριτο

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για σοφριτο


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Κρεατικα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
2κιλά μοσχαρισιο κρεας
αλευρι για το τηγανι
πιπέρι
λίγομαιντανο
λίγομαιντανο
ηλιέλαιο
4σκελίδες σκορδο
1μπουκάλι λευκό κρασί

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Αρχικα ετοιμαζουμε τα υλικα. Ψιλοκοβουμε το σκορδο, το μαιντανο και το κρεας σε λωριδες. Αλατοπιπερωνουμε.

Βαζουμε το ηλιελαιο σε ενα τηγανι να καψει και αφου αλευρωσουμε το κρεας το τηγανιζουμε και απο τις δυο πλευρες για 2-3 λεπτα.

Αμεσως μετα, αφαιρουμε το κρεας απο το τηγανι και το βαζουμε σε ενα ταψακι. Προσθετουμε το σκορδο, τον μαιντανο και ενα μπουκαλι κρασι λευκο. Σκεπαζουμε το ταψακι με αλουμινοχαρτο και το τοποθετουμε στο φουρνο για μιση ωρα στους 200 βαθμους Κελσιου.

Το σοφριτο συνοδευεται με ριζοτο λαχανικων, δειτε ομωνυμη συνταγη!



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου