Χοιρινο με πρασα

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για χοιρινο με πρασα


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Κρεατικα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
1κιλό χοιρινο κρεας
1⁄2κιλό πράσα
1φλιτζάνι λάδι
1κουτ. σούπας κόκκινο πιπέρι
1κουτ. σούπας σαλτσα ντοματα
3φύλλα δάφνης
1κουτ. σούπας λιπος γουρουνιου (λιγδα)
1 1⁄2ποτήρι νερό
αλατι και μαυρο πιπερι

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Σε μια κατσαρολα βαζουμε λαδακι μεχρι να σκεπαστει ο πατος της και τσιγαριζουμε καλα το κρεας. Επειτα συμπληρωνουμε 1,5 ποτηρι νερακι και βραζουμε.

Βγαζουμε τα μουστακια απο τα πρασα και τα κοβουμε σε κομματια των 2 εκατ.

Αμεσως μετα ριχνουμε τα πρασα στην κατσαρολα να βρασουν μαζι με το κρεας. Προσθετουμε την σαλτσα, τα φυλλα δαφνης, το πιπερι και κουναμε την κατσαρολα χωρις να ανακατεψουμε. Τα αφηνουμε σε χαμηλη φωτια για αρκετη ωρα για να σιγοβρασουν.

Μολις ειναι ετοιμα βαζουμε το αλατι και μια κουταλια της σουπας λιγδα. Τα αφηνουμε 2ʼ να λιωσει και επειτα το φαγητο ειναι ετοιμο



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου