Ορτυκια με μπαμιες

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για ορτυκια με μπαμιες


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Κρεατικα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
10 ορτυκια
1κιλό μπάμιες
2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα
4 κρεμμυδακια ψιλοκομμενα
3σκελίδες σκορδο ψιλοκομμενες
3 ωριμες ντοματες ψιλοκομμενες
μαιντανο ψιλοκομμενο
1 1⁄2κούπα λάδι
1⁄2φλιτζανάκι του καφέ ξυδι
αλάτι
πιπέρι

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

# Πλενουμε και αλατοπιπερωνουμε τα ορτυκια.
# Ριχνουμε 3-4 κουταλιες λαδι σε μια κατσαρολα και σοταρουμε το κρεμμυδια και τα ορτυκια.
# Προσθετουμε τα κρεμμυδακια, τις ντοματες και τα σκορδα και αφηνουμε την σαλτσα να σιγοβρασει για 15 λεπτα περιπου.
# Εν τω μεταξυ ριχνουμε το υπολοιπο λαδι σε ενα βαθυ τηγανι και τηγανιζουμε ελαφρα τις μπαμιες.
# Ριχνουμε τις μπαμιες στην κατσαρολα, προσθετουμε τον μαιντανο, το ξυδι, το αλατι, το πιπερι και 1/2 κουπα νερο και αφηνουμε το φαγητο να σιγοβρασει για 25-30 λεπτα περιπου.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου