Μαυροματικα φασολια σαλατα

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για μαυροματικα φασολια σαλατα


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΣαλατες Οσπρια

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
1⁄2κιλό μαυρομάτικα φασόλια
2 κρεμμυδακια φρεσκα κομμενα
1 ξηρο κρεμμυδακι ψιλοκομμενο
2κουταλιές καπαρη στο ξυδι
1ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
ελιες μαυρες
λίγοςάνηθος
1⁄2φλιτζάνι λάδι
4κουταλιές ξυδι
πιπέρι

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Πλενουμε τα φασολια και τα βραζουμε σε αρκετο νερο για πεντε λεπτα.
Τα στραγγιζουμε και τα βαζουμε παλι σε ζεστο αλατισμενο νερο.
Τα βραζουμε για σαραντα περιπου λεπτα για να ψηθουν.
Οταν κρυωσουν, ριχνουμε ολα τα υλικα και τα ανακατευουμε ελαφρα.
Σερβιρουμε τα μαυροματικα γαρνιρισμενα με ελιες και τρυφερα φυλλα μαρουλιου.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου