Σοκολατακια νηστησιμα

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για σοκολατακια νηστησιμα


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΓλυκα Νηστισιμα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
400γρ σοκολάτα κουβερτούρα
2κουταλακια λάδι
10κουταλιές τριμμενη φρυγανια
6κουταλιές κακάο σκόνη
600γρ καρυδι χοντροαλεσμενο
250γρ χυμο απο μανταρινια
500γρ ζαχαρη
μεγάλαφλουδες απο 12 μανταρινια
2κουταλιές κονιακ
1κουταλακι κανελλογαρυφαλλα σκονη

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Στιβουμε τα μανταρινια και κραταμε οσο χυμο χρειαζομαστε. Καθαριζουμε απο τα κουκουτσια και τις ινες τις φλουδες των μανταρινιων και τις πολτοποιουμε στο μπλεντερ.

Σε μια κατσαρολα βραζουμε το χυμο μανταρινι με τη ζαχαρη και μολις διαλυθει προσθετουμε τον πολτο απο τις φλουδες των μανταρινιων και βραζουμε το μειγμα μεχρι να δεσει το σιροπι. Κατοπιν προσθετουμε το κονιακ και τα μπαχαρικα και το αφηνουμε να σταθει 20 λεπτα.

Ενδιαμεσα σε ενα μπωλ ανακατευουμε τα καρυδια, τη φρυγανια και το κακαο και τα προσθετουμε στο μειγμα του μανταρινιου ανακατευοντας καλα, και το βαζουμε στο ψυγειο να σφιξει για 45 λεπτα.

Στη συνεχεια πλαθουμε μικρα στρογγυλα σοκολατακια και τα βουταμε στη σοκολατα, την οποια εχουμε αναλυσει σε μπεν μαρι μαζι με το λαδι. Τα βαζουμε να στεγνωσουν σε λαδοχαρτο και οταν ειναι ετοιμα τα τυλιγουμε σε αλουμινοχαρτο και τα φυλαμε στο ψυγειο.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου