Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Χρήσιμα links
Κριτσινια νηστησιμα
Εκτυπώσιμη μορφήΠεριγραφή συνταγης
Συνταγη για κριτσινια νηστησιμα
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| 50 | γρ. μαγια νωπη | |
| σουσάμι | ||
| 1⁄4 | κούπας ταχίνι | |
| 1⁄2 | κούπα αλευρι για ολες τις χρησεις | |
| 1 | κούπα χλιαρό νερό | |
| 1⁄2 | κούπα μέλι | |
| 1⁄2 | κουταλακι αλάτι |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
Διαλυουμε τη μαγια στο χλιαρο νερο και στη συνεχεια προσθετουμε το ταχινι, το αλατι και το μελι και ανακατευουμε. Βαζουμε το μειγμα στο μιξερ και σιγα-σιγα ριχνουμε το αλευρι (χωρις ιδιαιτερο ζυμωμα), ωσπου να γινει ζυμη. Αν στην πορεια δουμε οτι χρειαζομαστε περισσοτερο αλευρι, προσθετουμε λιγο ακομα. Αφηνουμε τη ζυμη να φουσκωσει για λιγο και μετα κοβουμε λεπτα μπαστουνακια σε μεγεθος μολυβιου, τα βουταμε στο νερο και αμεσως μετα στο σουσαμι. Τα τοποθετουμε σε λαδωμενο ταψακι, αραια μεταξυ τους και τα ψηνουμε αρχικα για 20' στους 180o C και στη συνεχεια, για αλλα 10' με 20' στους 150o C.
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια
