Γαριδες με λαχανικα και ουζο

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για γαριδες με λαχανικα και ουζο


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Θαλασσινα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
5 γαριδες νο 5
100γρ. κολοκύθια
100γρ. καροτα
50ml Κρεμα γαλακτος
30ml ούζο
30ml ελαιολαδο
πιπέρι

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Τριβουμε τα καροτα και τα κολοκυθια στη χοντρη πλευρα του τριφτη. Πλενουμε και καθαριζουμε τις γαριδες, αφηνοντας μοναχα το κεφαλι και την ουρα τους. Ζεσταινουμε το ελαιολαδο και σοταρουμε τις γαριδες για 3 λεπτα. Προσθετουμε τα τριμμενα λαχανικα, αφηνουμε να σοταριστουν για 2 ακομη λεπτα και προσθετουμε το ουζο αναβοντας το (φλαμπε).
Μολις εξατμιστει το ουζο και σβησει η φωτια, προσθετουμε την κρεμα γαλακτος, αλατι και πιπερι. Mολις δεσει η σαλτσα, αποσυρουμε απο τη φωτια και σερβιρουμε.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου