Σουπιες γεμιστες

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για σουπιες γεμιστες


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Θαλασσινα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
μέτριεςσουπιές
1κούπα παλιο πικαντικο κασερι τριμμενο
8κουταλιές ρυζι
νερο - αλατι - πιπερι - λιγη ριγανη
1κούπα λάδι
1 ξερό κρεμμύδι
6 φρεσκα κρεμμυδακια
1κούπα χυμό ντομάτας
6κλωνάρια μαϊντανού
1φέτα ασπρο τυρι (σε κομματακια)

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Καθαριζουμε τισ σουπιες (εντοσθια και κοκκαλο) Και τις πλενουμε καλα.
Τις βραζουμε για περιπου 30 λεπτα σε αλατισμενο νερο.
Σε καυτο λαδι σοταρουμε το φρεσκο και το ξερο κρεμμυδι.προσθετουμε τα πλοκαμια απο τις σουπιες,ψιλοκκομενα,και το ρυζι και ανακατευουμε καλα.
Ριχνουμε το χυμο ντοματας,το ασπρο τυρι,αλατι,πιπερι,
ριγανη,μαιντανο και μισο ποτηρι νερο.Αφηνουμε το μειγμα να βρασει σε χαμηλη φωτια για περιπου δεκα λεπτα.Στρωνουμε στο ταψι τις σουπιες και τις γεμιζουμε.Ριχνουμε μεσα δυο ποτηρια νερο.Βαζουμε το ταψι στο φουρνο και ψηνουμε για περιπου 30 λεπτα.
Λιγο πριν το σβησουμε,πασπαλιζουμε τισ σουπιες με το κασερι.Σερβιρουμε το φαγητο μας ζεστο.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου