Σαλατα με βραστα λαχανικα

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για σαλατα με βραστα λαχανικα


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΣαλατες Λαχανικα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
2φλιτζ. τσαγιου πρασινα φασολακια φρεσκα
1φλιτζ. τσαγιου καλαμποκι κατεψυγμενο
1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο
1 ντοματα
1 γιαουρτι στραγγιστο 2%
4κουταλ. σουπας ελαιολαδο
1κουταλ. σουπας μουσταρδα
ξυσμα ενος λεμονιου
1κουταλ. σουπας ξίδι μπαλσάμικο
λευκό πιπέρι
αλάτι
σγουρο η απλο μαιντανο για το γαρνιρισμα

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Καθαριζετε τα φασολακια, τα πλενετε και τα κοβετε σε μικροτερα κομματια. Ξεπλενετε και το καλαμποκι. Βραζετε τα φασολακια για 10 λεπτα σε αλατισμενο νερο και προσθετετε το καλαμποκι να βρασουν αλλα 5 λεπτα, ετσι ωστε να μαλακωσουν τα λαχανικα χωρις να λιωσουν.

Σουρωνετε τα λαχανικα και αφου στραγγισουν καλα τα ριχνετε σε πιατελα.

Ψιλοκοβετε το κρεμμυδι και την ντοματα σε κυβους πετωντας τα σπορακια της και τα ριχνετε στην πιατελα.

Βαζετε σε γυαλινο δοχειο η σεικερ το γιαουρτι, το ελαιολαδο, τη μουσταρδα, το μπαλσαμικο, το ξυσμα λεμονιου και το αλατοπιπερο, ασφαλιζετε με το καπακι και χτυπατε δυνατα να φτιαξετε τη σος γιαουρτιου.

Γαρνιρετε με μαιντανο και σερβιρετε περιχυνοντας τη σαλατα σας με τη σος.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου