Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Χρήσιμα links
Μελομακαρονα (τηνος)
Εκτυπώσιμη μορφήΠεριγραφή συνταγης
Συνταγη για μελομακαρονα (τηνος)
Περίληψη συνταγης
| Κατηγορίες Συνταγης | Γλυκα Χριστουγεννιατικες |
|---|
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| 640 | γρ. λάδι | |
| 1 | ποτήρι του κρασιού αλισιβα | |
| 1 | ποτήρι του κρασιού κονιακ | |
| 2 | πορτοκαλια (ξυσμα και χυμος) | |
| 1 | λεμονι (ξυσμα και χυμος) | |
| 1 | κουταλάκι του γλυκού σόδα | |
| 1 | κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ | |
| 1 | κουταλιά της σούπας κανελογαρίφαλα | |
| 1 | φλιτζάνι του τσαγιού ζαχαρη | |
| 1 | φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό | |
| 1 | κιλό αλευρι | |
| λιγα | καρυδια ψιλοκομμενα | |
| για το σιροπι | ||
| 400 | γρ. μέλι | |
| 4 | ποτήρια ζαχαρη | |
| 4 | ποτήρια νερό |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
Χτυπαμε το λαδι με τη ζαχαρη, προσθετουμε το χυμο και το ξυσμα του λεμονιου και των πορτοκαλιων, την αλισιβα, το κονιακ, τα κανελογαριφαλα, το σιμιγδαλι και σιγα σιγα το αλευρι. Δεν ζυμωνουμε πολυ το μειγμα για να μεινει αφρατο. Πλαθουμε τα μελομακαρονα, τα πιεζουμε λιγο στον τριφτη για να γινει το σχεδιο με τις τρυπες και τα βαζουμε σε λαδωμενο ταψι. Τα ψηνουμε σε μετριο φουρνο για 15 εως 20 λεπτα. Απο την προηγουμενη το βραδυ εχουμε ετοιμασει το σιροπι, που το ριχνουμε στα ζεστα μελομακαρονα. Τα βαζουμε σε πιατελα και τα γαρνιρουμε με καρυδια.
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια