Ταλιατελες με λουκανικα

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για ταλιατελες με λουκανικα


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Κρεατικα Ζυμαρικα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
350γρ. ταλιατελες
6 λουκανικα φρανκφουρτης
1⁄2λίτρο γάλα
1⁄4 λιτρου κρεμα γαλακτος
50γρ. βουτυρο
1κουταλιά σούπας αλευρι
μοσχοκάρυδο
πιπέρι

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Αφηνουμε το αλευρι μεσα στο βουτυρο ωσπου να γινει ελαφρως ξανθο, μετα ριχνουμε μεσα το γαλα και ανακατευουμε. Περιχυνουμε με την κρεμα γαλακτος, αφου το μειγμα γινει πηχτο, προσθετουμε αλατι και πιπερι, επειτα το κονιακ και τα ζεσταινουμε. Σιγοβραζουμε τα λουκανικα για περιπου 10 λεπτα. Στη συνεχεια βραζουμε τις ταλιατελες και αφου τις στραγγιζουμε, τις τοποθετουμε σε μια πιατελα. Παιρνουμε τα λουκανικα απο το μειγμα και τα χρησιμοποιουμε για ντρεσινγκ στις ταλιατελες. Τελος, περιχυνουμε με την υπολοιπη σαλτσα.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου