Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Χοιρινες μπριζολες κρασατες
Εκτυπώσιμη μορφήΠεριγραφή συνταγης
Συνταγη για χοιρινες μπριζολες κρασατες
Περίληψη συνταγης
| Κατηγορίες Συνταγης | Κυριως πιατο Κρεατικα |
|---|
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| 6 | χοιρινές μπριζόλες | |
| 3 | σκελίδες σκορδο | |
| 3 | φύλλα φασκομηλιας (salvia) | |
| ριγανη - αλατι - πιπερι | ||
| 5 | κ. σ. λάδι | |
| 2⁄3 | φλ. λευκό κρασί | |
| 2 | λεμονια | |
| 3 | κλωνιά μαιντανο |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
Βαζουμε τις μπριζολες σε βαθυ τηγανι η κατσαρολα με το σκορδο ψιλοκομμενο, το φασκομηλο, ριγανη, αλατοπιπερο και 1,5 φλ. νερο.
Σκεπαζουμε και αφηνουμε να σιγοβρασουν μεχρι να πιουν το νερο.
Προσθετουμε το λαδι και τις ροδιζουμε και απο τις δυο πλευρες.
Ριχνουμε το κρασι και αφου εξατμισθει τον χυμο των λεμονιων.
Τις πασπαλιζουμε με ψιλοκομμενο μαιντανο και τις σερβιρουμε αμεσως.
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια
