Τηγανητο χοιρινο συκωτι

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για τηγανητο χοιρινο συκωτι


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Ορεκτικα Κρεατικα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
300γρ. χοιρινο συκωτι, κομμενο λεπτες φετες
2κουτ. της σούπας ρυζόκρασο
2κουτ. του γλυκού λάδι
2κουτ. του γλυκού πολυ ψιλοκομμενο σκορδο
3 εκ. ριζα τζιντζερ, κομμενη πολυ λεπτα κομματια
1 φρεσκο κρεμμυδακι χοντροκομμενο
1κουτ. του γλυκού ζωμο κοτας σε σκονη
1⁄2κουτ. του γλυκού ζαχαρη
1κουτ. του γλυκού σάλτσα σόγιας
1κουτ. του γλυκού κορν φλαουρ, διαλυμενο σε 1 φλιτζανι νερο

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Μαριναρουμε το συκωτι στο κρασι για 5 λεπτα. Ζεσταινουμε το λαδι στο τηγανι η το γουοκ και τηγανιζουμε το σκορδο για λιγα δευτερολεπτα. Προσθετουμε το συκωτι στραγγισμενο, το τζιντζερ και το κρεμμυδακι. Προσθετουμε το ζωμο σε σκονη, τη σαλτσα σογιας και τη ζαχαρη και συνεχιζουμε το δυνατο τηγανισμα για 2 λεπτα ακομη, μεχρι να γινει το συκωτι. Δενουμε τη σαλτσα με το διαλυμενο κορν φλαουρ και σερβιρουμε αμεσως.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου