Μελιτζανες με φετα

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για μελιτζανες με φετα


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΟρεκτικα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
4 μελιτζάνες
1 σακουλακι φετα
1 πατάτα
1μεγάλο κρεμμύδι
10 ώριμες ντομάτες
πιπέρι
αλάτι
ριγανη

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Κοβουμε την πατατα μας καθως και τις μελιτζανες μας σε χονδρες φετες ομοιομορφες και τις τηγανιζουμε. Εν το μεταξυ τριβουμε τις ντοματες και μετα την φετα και τα βαζουμε σε 2 ξεχωριστα μπολ για να ειναι ετοιμα για μετα. Καθως τις τηγανιζουμε τις φετες απο πατατα και μελιτζανα ετοιμαζουμε το σος μας ως εξης: Βαζουμε το λαδι μας να βρασει και μετα προσθετουμε το κρεμμυδι μας. Αφου κοκκινισει, βαζουμε τις τριμμενες ντοματες αλατι, πιπερι και ριγανη. Ανακατευουμε μεχρι να καταστηθει και να γινει ενα ωραιο κρεμωδης σος. Σε ενα πυρεξ, βαζουμε μια σειρα απο πατατες, αλατιζουμε και πιπερωνουμε. Μετα απο πανω μια σειρα απο μελιτζανες. Αλατιζουμε πιπερωνουμε. Μετα σος απο πανω. πανω απο το σος φετα τριμμενη. και συνεχιζουμε με μελιτζανες σος και φετα ακομη δυο φορες. Στην τελευταια σειρα ειναι προτιμοτερο να βαλουμε πιο πολλη φετα. Το βαζουμε στο φουρνο για 30 λεπτα.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου