Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Γλυκοξινη σαλτσα
Εκτυπώσιμη μορφήΠεριγραφή συνταγης
Συνταγη για γλυκοξινη σαλτσα
Περίληψη συνταγης
| Κατηγορίες Συνταγης | Σάλτσα |
|---|
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| 1 | φλ. ξυδι | |
| 1 | φλ. ζαχαρη | |
| 1 1⁄2 | κ.σ. αλάτι | |
| 1⁄2 | φλ. φρεσκια πορτοκαλαδα | |
| 1⁄2 | φλ. χυμό ανανά | |
| 1⁄2 | φλ. ντοματοχυμο (πχ pummaro) |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
Ανακατευουμε τα υλικα και τα αφηνουμε να βρασουν σε σιγανη φωτια. Σιγοβραζουμε για αλλα 10'.
Πρεπει να δοκιμασουμε τη σαλτσα και ολες οι γευσεις να δενουν αρμονικα. Αν ειναι εντονο το ξυδι βαζουμε κι αλλη ζαχαρη, ενω αν ειναι γλυκεια βαζουμε ξυδι.
Δενουμε τη σαλτσα με αλευρι.
Αν τη βαλουμε σε πλατυστομο βαζακι και δεν το κλεισουμε σφιχτα, διατηρειται σε δροσερο και σκοτεινο μερος για μηνες (οχι στο ψυγειο).
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια
