Κρεατοπιτα

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για κρεατοπιτα


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΟρεκτικα Κρεατικα Πιτες

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
1κιλό κρεας (αρνι κατα προτιμηση) πολυ ψιλα κομματια
1 1⁄2φλιτζάνι λάδι
2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα
1ματσάκι μαιντανο
2κουταλιές πολτος ντοματας
3σκελίδες σκορδο
1κουταλακι δυοσμο
2φλιτζάνια τυρι τριμμενο
3 αυγά
1φλιτζάνι βουτυρο
πιπέρι
1⁄2κιλό φύλλο

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Βαζετε στην κατσαρολα το λαδι να καψει και τσιγαριζετε τα κρεμμυδια -Προσθετετε το κρεας και το τσιγαριζετε. Προσθετετε 1 ποτηρι νερο, τον μαιντανο, τον πολτος ντοματας, το σκορδο, τον δυοσμο και αφηνετε να βρασει μεχρι να απορροφηθει τελειως το νερο. Aλατοπιπερωνετε. Χτυπατε τ΄αυγα. Προσθετετε το τυρι και τ΄αυγα στην κατσαρολα. Βουτυρωνετε το ταψι. Απλωνετε τα μισα φυλλα αφου παντα αναμεσα απο το καθενα τα βρεχετε με το βουτυρο. Φροντιστε να καλυπτετε ολο το ταψι με τα φυλλα -Ριχνετε το κρεας και το απλωνετε προσεχτικα να μην σχιστει το φυλλο απο κατω. Απλωνετε τα υπολοιπα φυλλα και αναμεσα το βουτυρο. Γυριζετε αυτα που περισευουν εξω απο το ταψι προς τα μεσα. Κοβετε πολυ προσεχτικα την πιτα σε κομματια και ραντιζετε με νερο. Ψηνετε μιση ωρα με τρια τεταρτα σε μετριο φουρνο.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου