Γαριδες με σαλτσα ντοματας

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για γαριδες με σαλτσα ντοματας


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Θαλασσινα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
1κιλό γαριδες, χοντρες
1⁄2φλιτζάνι ελαιολαδο
2μέτριες ντοματες ψιλοκομμενες
1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο
2κουταλιές της σούπας μαιντανος ψιλοκομμενο
αλάτι
πιπέρι
μπαχάρι
ριγανη
1⁄2κουταλακι ζαχαρη

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Σε μια κατσαρολα τσιγαριζετε το ψιλοκομμενο κρεμμυδι και τον μαιντανο με το ελαιολαδο. Προσθετετε τις ξυσμενες ντοματες ολα τα μπαχαρικα και τη ζαχαρη για να δεσει η σαλτσα. Αφηνετε να βρασουν 30 λεπτα μεχρι να δεσει η σαλτσα. Ωστοσο βραζετε τις γαριδες για 3-4 λεπτα. Τις σουρωνετε και αφαιρειτε τα φλουδια, οχι ομως και τα κεφαλια. Μολις η σαλτσα ειναι ετοιμη ριχνετε μεσα τις γαριδες. Τις αφηνετε να βρασουν για 15 ακομη λεπτα σε μετρια θερμοκρασια.

Σημειώσεις για την συνταγη

Τις γαριδες μπορειτε να τις σερβιρετε με βραστο ρυζι η τηγανιτες πατατες.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου