Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Κοτοπουλο με ανανα
Εκτυπώσιμη μορφήΠεριγραφή συνταγης
Συνταγη για κοτοπουλο με ανανα
Περίληψη συνταγης
| Κατηγορίες Συνταγης | Κυριως πιατο Πουλερικα |
|---|
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| 2 | φλιτζάνια ανανα ψιλοκομμενο (κονσερβα) | |
| 1⁄4 | φλιτζάνι βουτυρο | |
| 1 | φλιτζάνι σελινο ψιλοκομμενο (μονο τα κοτσανια) | |
| 1⁄2 | φλιτζάνι κρεμμυδι τριμενο | |
| 1⁄4 | φλιτζάνι ξυδι απο κοκκινο κρασι | |
| 1⁄2 | φλιτζάνι κέτσαπ | |
| 1 | κουτ. γλυκου τσιλι σκονη | |
| 1 | κουτ. γλυκου μουσταρδα σκονη | |
| 1 | φλιτζάνι σκούρα ζάχαρη | |
| 1350 | γρ. κοτοπουλο (εγω προτιμω φιλετο σε μπουκιτσες) |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
Περνατε τον ανανα στο μπλεντερ.
Σοταρετε στο βουτυρο το σελινο και τα κρεμμυδια. Προσθετουμε το ξυδι, την κετσαπ, το τσιλι, τη μουσταρδα, τη ζαχαρη και τον ανανα. Σιγοβραζετε 15 λεπτα. Αφηνετε να κρυωσει.
Βαζετε το κοτοπουλο σε πυρεξ με τη μιση σαλτσα και μαριναρετε 1 ωρα.
Ψηνετε στους 175 για 1 ωρα. Βγαζετε το πυρεξ απ' το φουρνο και αδειαζετε ολο το λιπος.
Απλωνετε την υπολοιπη σαλτσα πανω στο κρεας και ψηνετε 15 λεπτα ακομη.
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια
