Απλο κεικ

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγή για  απλό κέικ


Περίληψη συνταγης

Σερβίρει
μερίδες
Χρόνος1 ώρα
Κατηγορίες ΣυνταγηςΓλυκα
Δυσκολία συνταγηςΕύκολες

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
150γραμμάρια βουτυρο
150γραμμάρια ζαχαρη
150γραμμάρια αλευρι
3 αυγά

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

  1. Το απλό κέικ δεν χρειάζεται προσθήκη μπέικιν πάουντερ.Φουσκώνει από μόνο του με το πολύ χτύπημα, το οποίο ενσωματώνει αρκετό αέρα μέσα στο μείγμα και τα ασπράδια των αυγών. Έτσι, γίνεται από μόνο του αφράτο και με όγκο.
  2. Ρίχνουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ και το χτυπάμε καλά, μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  3. Προσθέτουμε τους 3 κρόκους, έναν έναν, χωρίς να σταματήσουμε το χτύπημα και κατόπιν ρίχνουμε το αλεύρι.
  4. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα
  5. Προσθέτουμε τη μαρέγκα με προσοχή και ανακατεύουμε καλά το μείγμα.
  6. Το αδειάζουμε σε μια βουτυρωμένη φόρμα για κέικ του 1/2 κιλού και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
  7. Το κέικ είναι έτοιμο όταν αρχίσει και σκάει στην κορυφή του από την πίεση του αέρα στο εσωτερικό του.
  8. Το αφήνουμε να κρυώσει μέσα στη φόρμα και το βγάζουμε μετά από 1 ημέρα.
Η συνταγη για Απλο κεικ σερβίρει 8 μερίδες

Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου