Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Μπιφτεκια κοτοπουλου με κρεμα μουσταρδας
Εκτυπώσιμη μορφήΠεριγραφή συνταγης
Συνταγη για μπιφτεκια κοτοπουλου με κρεμα μουσταρδας
Περίληψη συνταγης
| Κατηγορίες Συνταγης | Κυριως πιατο Πουλερικα |
|---|
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| 500 | γρ. απαχος κιμας κοτοπουλου | |
| 3⁄4 | φλιτζανιού ψωμι τριμμενο | |
| 1⁄4 | φλιτζανιού ψιλοκομμενος μαιντανος | |
| 2 | κουταλακια φρεσκο ψιλοκομμενο θυμαρι | |
| λίγες | σταγονες σαλτσα ταμπασκο | |
| 1 | ελαφρα χτυπημενο αυγο(α) | |
| 4 | φέτες Μπεικον | |
| λίγο | λάδι | |
| 1⁄2 | φλιτζάνι ελαφρια κρεμα γαλακτος | |
| 1 | κουταλια μουσταρδα | |
| 2 | κουταλιές ψιλοκομμενα φρεσκα κρεμμυδακια |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
Ανακατωστε σε ενα μπολ τον κιμα, το ψωμι, τα βοτανα, το ταμπασκο και το αβγο και ζυμωστε τα. Φτιαξτε 4 μπιφτεκια.
Αφαιρεστε το λιπος απο το μπεικον και τυλιξτε απο μια φετα πανω σε καθε μπιφτεκι, στερεωνοντας το με οδοντογλυφιδες.
Βαλτε τα μπιφτεκια σε μια πιατελα, σκεπαστε και βαλτε τα στο ψυγειο για 1 ωρα.
Αλειψτε τα μπιφτεκια με λιγο λαδι.
Βαλτε τα πανω στη ζεσταμενη πλακα ψησιματος και ψηστε ωσπου να ροδισουν και στις δυο πλευρες και να ψηθουν μεχρι μεσα.
Σερβιρετε τα με την κρεμα μουσταρδας.
Κρεμα μουσταρδας
Ανακατωστε την κρεμα γαλακτος, τη μουσταρδα και τα κρεμμυδακια σε ενα μπολ και χτυπηστε.
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια
