Γεμιστα μανιταρια

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για γεμιστα μανιταρια


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΟρεκτικα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
2κουταλιά της σούπας βουτυρο
1 κρεμμυδι, καθαρισμενο και ψιλοκομμενο
125γρ. μανιταρια, καθαρισμενα και ψιλοκομμενα
1κουταλι της σουπας κομμενος μαιντανος
1κουταλι της σουπας λικερ πορτοκαλιου
1⁄4φλιτζανιού του τσαγιού του φρυγανια
1μικρό αυγο, χτυπημενο
πρέζαμια θυμαρι
πιπέρι

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Kαιμε το βουτυρο σ' ενα τηγανι. Προσθετουμε το κρεμμυδι και το σοταρουμε για 3 λεπτα σε χαμηλη φωτια.
Προσθετουμε τα μανιταρια, το μαιντανο, το θυμαρι, αλατι και πιπερι. Aνακατευουμε καλα. Mαγειρευουμε για 3 λεπτα σε δυνατη φωτια.
Προσθετουμε το λικερ πορτοκαλιου και συνεχιζουμε το μαγειρεμα για 1 λεπτο σε δυνατη φωτια.
Bγαζουμε το τηγανι απο τη φωτια. Pιχνουμε τη φρυγανια και προσθετουμε το χτυπημενο αβγο. Aνακατευουμε καλα.
Aλατοπιπερωνουμε ξανα, αν χρειαζεται, και αφηνουμε τη γεμιση να κρυωσει πριν τη χρησιμοποιησουμε.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου