Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Αβοκαντο με γαριδες
Εκτυπώσιμη μορφήΠεριγραφή συνταγης
Συνταγη για αβοκαντο με γαριδες
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| 4 | ωριμα αβοκαντο | |
| 400 | γρ κατεψυγμενες βρασμενες γαριδες (μικρες και καθαρισμενες) | |
| 4 | κουταλιές της σούπας μαγιονέζα | |
| 3 | κουταλιές της σούπας κέτσαπ | |
| 1⁄2 | κουταλάκι του γλυκού μουσταρδα | |
| 1 | κουταλι της σουπας ξυδι | |
| 1 | κουταλιά της σούπας ουίσκι | |
| αλάτι | ||
| 3 | σταγόνες ταμπάσκο | |
| 2 | λεμονια (τον χυμο τους) |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
Αφηνουμε τις γαριδες να ξεπαγωσουν και τις βαζουμε σε καυτο νερο (οχι βραστο)για 1-2 λεπτα. Τις στραγγιζουμε καλα και τις αφηνουμε στην ακρη να κρυωσουν.
Στη συνεχεια ανακατευουμε τα υπολοιπα υλικα σε ενα μπολ μεχρι να γινουν μια ροζ σχετικα πηχτη σαλτσα.
Δοκιμαζουμε να δουμε αν θελουμε λιγο αλατι ακομα η καποιο αλλο υλικο και τελος προσθετουμε μεσα τις γαριδες.
Ανακατευουμε καλα ωστε να αναμιχθουν ομοιομορφα τα υλικα.
Κοβουμε τα αβοκαντο στη μεση χωρις να τα ξεφλουδισουμε και αφαιρουμε τα κουκουτσια. Τα βρεχουμε ελαφρα με το χυμο των λεμονιων για να μην μαυρισουν και στη συνεχεια τα γεμιζουμε με την σαλτσα.
Σερβιρονται κρυα.
Σχολια
Πολυ καλο για πρωτο πιατο!
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια
