Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Μακαρονοπιτα χωριατικη
Εκτυπώσιμη μορφήΠεριγραφή συνταγης
Συνταγη για μακαρονοπιτα χωριατικη
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| φύλλα | χωριατικα για πιτα | |
| 1⁄2 | κιλό μακαρονια χοντρα νο 2 | |
| 3⁄4 | κιλού φετα σκληρη | |
| 5 | αυγά | |
| 1 | κούπα γάλα | |
| αλάτι | ||
| βουτυρο |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
Αν δεν ξερουμε να φτιαχνουμε φυλλα για πιτα τοτε αγοραζουμε ενα πακετο φυλλα (για πιτα με χοντρο χωριατικο φυλλο).
Βραζουμε τα μακαρονια με το αλατι (να κρατανε λιγο)τα σουρωνουμε (δεν τα ξεπλενουμε με νερο) και τα γυριζουμε παλι στην κατσαρολα.
Προσθετουμε 3κουταλιες βουτυρο, το τυρι χοντροκομμενο και τα αυγα χτυπημενα με το γαλα.
Τα ανακατευουμε ολα μαζι και στην συνεχεια στρωνουμε σε ενα μεγαλο ταψι τα φυλλα. (Αν τα φυλλα δεν φτανουν για να καλυψουμε οταν τα γυρισουμε ολο το ταψι, τοτε στρωνουμε τα μισα και αφηνουμε τα αλλα μισα για το επανω μερος της πιτας). Λαδωνουμε καλα τα φυλλα και το ταψι.
Ριχνουμε τα μακαρονια με το μειγμα, κλεινουμε την πιτα την βουτυρωνουμε και την
Ψηνουμε για 45 λεπτα στους 180 βαθμους (μεχρι να ροδισουν καλα τα φυλλα.)
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια