Πιλαφι μπασματι με φακες

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για πιλαφι μπασματι με φακες


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Οσπρια

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
1κ.σ. και 2 κ.γ. λαδι
1⁄4φλ. ψιλοκομμενο κρεμμυδι
6 γαρίφαλα
1ξύλο κανελλα (8 εκ.)
2φλ. ρύζι μπασμάτι
1⁄2φλ. φακές
2φλ. ζωμός κότας
1⁄4φλ. νερό
1⁄2κ.γ. αλάτι
1⁄4κ.γ. θυμάρι
1⁄4κ.γ. πιπέρι
φύλλαδάφνης
2κ.σ. καρυδια χοντροκομμενα και καβουρντισμενα
2κ.σ. σταφιδα μαυρη

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Ζεσταινουμε το λαδι σε μετρια φωτια και σωταρουμε το κρεμμυδι, τα γαριφαλα, και την κανελλα για 2'. Προσθετουμε το ρυζι και τις φακες και ανακατευουμε καλα. Προσθετουμε το ζωμο, το νερο, αλατι, θυμαρι, πιπερι και τη δαφνη. Μολις παρει βραση χαμηλωνουμε τη φωτια και το αφηνουμε να σιγοβρασει για 25', μεχρι να πιει τα υγρα και οι φακες να μαλακωσουν. Αφαιρουμε τα μπαχαρικα και ριχνουμε τα καρυδια και τις σταφιδες.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου