Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Χρήσιμα links
Πιλαφι μπασματι με φακες
Εκτυπώσιμη μορφήΠεριγραφή συνταγης
Συνταγη για πιλαφι μπασματι με φακες
Περίληψη συνταγης
| Κατηγορίες Συνταγης | Κυριως πιατο Οσπρια |
|---|
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| 1 | κ.σ. και 2 κ.γ. λαδι | |
| 1⁄4 | φλ. ψιλοκομμενο κρεμμυδι | |
| 6 | γαρίφαλα | |
| 1 | ξύλο κανελλα (8 εκ.) | |
| 2 | φλ. ρύζι μπασμάτι | |
| 1⁄2 | φλ. φακές | |
| 2 | φλ. ζωμός κότας | |
| 1⁄4 | φλ. νερό | |
| 1⁄2 | κ.γ. αλάτι | |
| 1⁄4 | κ.γ. θυμάρι | |
| 1⁄4 | κ.γ. πιπέρι | |
| φύλλα | δάφνης | |
| 2 | κ.σ. καρυδια χοντροκομμενα και καβουρντισμενα | |
| 2 | κ.σ. σταφιδα μαυρη |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
Ζεσταινουμε το λαδι σε μετρια φωτια και σωταρουμε το κρεμμυδι, τα γαριφαλα, και την κανελλα για 2'. Προσθετουμε το ρυζι και τις φακες και ανακατευουμε καλα. Προσθετουμε το ζωμο, το νερο, αλατι, θυμαρι, πιπερι και τη δαφνη. Μολις παρει βραση χαμηλωνουμε τη φωτια και το αφηνουμε να σιγοβρασει για 25', μεχρι να πιει τα υγρα και οι φακες να μαλακωσουν. Αφαιρουμε τα μπαχαρικα και ριχνουμε τα καρυδια και τις σταφιδες.
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια
