Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Φασολαδα
Εκτυπώσιμη μορφήΠεριγραφή συνταγης
Συνταγη για φασολαδα
Περίληψη συνταγης
| Κατηγορίες Συνταγης | Κυριως πιατο Οσπρια |
|---|
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| 1⁄2 | κιλά φασόλια | |
| 2 | μέτρια κρεμμυδια | |
| 2 | κουτί ωριμες ντοματες η 1/2 ντοματακια | |
| 2 | καροτα κομμενα σε φετες | |
| σελινο (ριζα και φυλλα) | ||
| 1 | πρασινη και 1 κοκκινη πιπερια κομμενες σε ροδελες | |
| 2 | φύλλα δαφνη | |
| ριγανη (προεραιτικο) | ||
| 1 | κούπα λάδι | |
| αλάτι | ||
| πιπέρι |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
Απο το βραδυ βαζουμε τα φασολια σε μια λεκανη με νερο να μουλιαζουν.
Ετοιμασια
Στραγγιζουμε και ξεπλενουμε τα φασολια.
Σε μια κατσαρολα βαζουμε αρκετο νερο και ριχνουμε τα φασολια να βρασουν για 30 λεπτα περιπου.
Στραγγιζουμε τα φασολια και βαζουμε στην κατσαρολα 1 λιτρο περιπου νερο και οταν ζεσταθει ριχνουμε τα φασολια, τις ντοματες, το σελινο, τα καροτα, τις πιπεριες και την δαφνη.
Αφηνουμε το φαγητο να βρασει για οσο χρονο χρειαζεται.
Προς το τελος προσθετουμε το αλατι, το πιπερι, το λαδι και την ριγανη. Αν χρειαζεται κατα την διαρκεια του μαγειρεματος προσθετουμε ζεστο νερο.
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια
