Κολοκυθοκεφτεδες

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για κολοκυθοκεφτεδες


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΟρεκτικα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
1κιλό γλυκοκολοκυθο
2μεγάλο φρεσκα κρεμμυδια η ενα ξερο
1κούπα φρυγανιά τριμμένη
μυρωδιες: δυοσμο, σφελιτσι, μαραθο
πιπέρι
ελαιολαδο για το τηγανισμα

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Τριβουμε το κολοκυθι στο χοντρο μερος τους τριφτη. Το βαζουμε στο σουρωτηρι, του ριχνουμε μια κουταλια του γλυκου αλατι και το αφηνουμε να στραγγισει καλα μεχρι να φυγουν ολα τα υγρα του. Οσα υγρα εχουν μεινει τα απομακρυνουμε με ενα καλο στυψιμο με τα χερια.

Ψιλοκοβουμε τις μυρωδιες, το κρεμμυδι και τα ριχνουμε μεσα στο κολοκυθι Προσθετουμε τη φρυγανια, αλατι και πιπερι και. τα ζυμωνουμε καλα. Τα ξαναβαζουμε στο σουρωτηρι να φυγουν και τα υπολοιπα υγρα. Πλαθουμε σε σχημα πλατυ κεφτε. Αλευρωνουμε και τηγανιζουμε σε καυτο ελαιολαδο μεχρι να ροδισουν. Στραγγιζουμε σε απορροφητικο χαρτι.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου