Αρνισια παιδακια πορτοκαλατα

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για αρνισια παιδακια πορτοκαλατα


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Κρεατικα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
600γρ παιδακια αρνισια η μπριτζολες
1μέτριο κρεμμυδι ψιλοκομμενο
2φλιτζάνια τσαγιού σπορέλαιο
χυμός1 πορτοκαλιου
λίγημέντα

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Βαζουμε το λαδι να καψει στην κατσαρολα και ριχνουμε το κρεας να ροδισει και απο τις δυο μεριες (γρηγορο γυρισμα, και αν δεν υπαρχει χωρος στην κατσαρολα τα βαζουμε λιγα λιγα και τα βγαζουμε για να μπουν τα επομενα).

Βγαζουμε το κρεας και ριχνουμε το κρεμμυδι να τσιγαριστει. Προσθετουμε ξανα το κρεας, και καμποσο νερο ωστε το κρεας να σκεπαστει. Βραζουμε σε σιγανη φωτια για 45 λεπτα (με το καπακι, απαραιτητα).

Προσθετουμε τον χυμο πορτοκαλιου και την μεντα και αφηνουμε να σιγοβρασει για αλλα 60 λεπτα, χωρις το καπακι, μεχρι να μαλακωσει το κρεας και να μειωθει το νερο και να μετατραπει σε κιτρινωπη διαφανη σαλτσα.

Σερβιρουμε ζεστο, κατα προτιμηση με τηγανιτες πατατες

Σημειωση: Δεν βαζουμε ουτε αλατι ουτε πιπερι στην κατσαρολα, γιατι το κρεας θα γινει σκληρο σαν σολα.

Καλη ορεξη!



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου