Κρεας με πιπεριες και μανιταρια

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για κρεας με πιπεριες και μανιταρια


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Κρεατικα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
1κιλό χοιρινο η μοσχαρι κομμενο σε μεριδες
2 πορτοκάλια
2 μήλα
2 κρεμμυδια
1μεγάλη κονσερβα μανιταρια ολοκληρα
2 κόκκινες πιπεριές
2 κιτρινες πιπεριες
2 πορτοκαλι πιπεριες
1ποτήρι λευκό κρασί
αλάτι
πιπέρι

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Σοταρουμε (βλ. γλωσσαρι σοταρω) το κρεας σε λιγο λαδι. Παραλληλα ψιλοκοβουμε το κρεμμυδι και το προσθετουμε στο κρεας.

Αλεθουμε τα μηλα σε ενα μπλεντερ και τους προσθετουμε το χυμο απο τα πορτοκαλια.

Σβηνουμε (βλ. γλωσσαρι σβηνω) το κρεας με το κρασι και προσθετουμε το μειγμα του πορτοκαλιου με το μηλο, τα μανιταρια, το αλατι και το πιπερι.

Προσθετουμε ενα ποτηρι νερο και το αφηνουμε να βρασει σε χαμηλη φωτια. Στο μεταξυ, κοβουμε τις πιπεριες σε μπαστουνια (ζυλιεν), και τις προσθετουμε στην κατσαρολα προς το τελος. Αφηνουμε να παρουν μια βραση και ειναι ετοιμο...

Σερβιρουμε με ρυζι η με πατατες.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου