√	Ποσ.	Υλικά συνταγης
	1⁄2	κιλό ψαρια (κεφαλοι, γαριδες, πετροψαρα)
	500	γρ κρεμμυδια χοντροκομμενα
	2	μεγάλες πατάτες
	1	ποτήρι κρασιου λαδι
	1	ποτήρι κρασιου λευκο κρασι
	1	ποτήρι κρασιου νερο
	1	ποτήρι κρασιου χυμο λεμονιου
		πιπέρι

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Καθαριζετε και πλενετε τα ψαρια. Καθαριζετε τα κρεμμυδια και τις πατατες και τα κοβετε σε φετες.

Στρωνετε τα κρεμμυδια και τις πατατες στο πατο της κατσαρολας και τα ψαρια απο πανω ολοκληρα.

Αλατοπιπερωνετε και ριχνετε το λαδι, το κρασι, το νερο και το λεμονι. Τα βραζετε σε σιγανη φωτια.

Οσο πιο αργα βραζουν τοσο το καλυτερο, γιατι δενει η σουπα.

Σερβιρετε τα ψαρια σε μια πιατελα ξεχωριστα και το ζουμι με τα λαχανικα σε μια σουπιερα.

Αναζήτηση

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες