Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Χρήσιμα links
Γαριδες σαγανακι
Εκτυπώσιμη μορφή
(1 ψήφος)
Περιγραφή συνταγης
Συνταγη για γαριδες σαγανακι
Περίληψη συνταγης
| Κατηγορίες Συνταγης | Θαλασσινα |
|---|
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| 1⁄2 | κιλό γαριδες | |
| 2 | κρεμμύδια ξερά | |
| 3 | σκελίδες σκορδο | |
| 1 | κιλό ντοματες ωριμες λειωμενες | |
| αλάτι | ||
| 250 | γρ αμμαρια τυρι φετα | |
| 5 | κ. σ. λάδι | |
| 1⁄2 | ποτηράκι κρασί | |
| 5 | κλωνιά μαιντανο | |
| πιπέρι άσπρο |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
Πλενουμε τις γαριδες και τις βαζουμε σε κατσαρολα με τοσο νερο οσο να τις σκεπαζει.
Τις βραζουμε για 5 λεπτα και φυλαμε το νερο που εβρασαν.
Σε βαθυ τηγανι με καπακι ζεσταινουμε το λαδι, ριχνουμε το κρεμμυδι, το σκορδο και τον μαιντανο ψιλοκομμενα.
Προσθετουμε τις ντοματες και το αλατοπιπερο.
Σκεπαζουμε το τηγανι και σιγοβραστε για 30 λεπτα περιπου.
Προσθετουμε τις γαριδες και λιγο νερο απο αυτο που εβρασαν και βραζουμε μεχρι να πηξει η σαλτσα.
Λιγα λεπτα πριν κατεβασουμε το τηγανι απο την φωτια προσθετουμε τη φετα κομμενη σε κομματια.
Ανακατευουμε ελαφρα και σερβιρουμε αμεσως.
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια
το πιο ομορφο πραγμα ειναι να απολαμβανεις γευσεις.