Tortellini με μελιτζανες

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για tortellini με μελιτζανες


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Ζυμαρικα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
500gr. tortellini με κρεας
8κουταλιές σούπας λάδι
2σκελίδες σκορδο ψιλοκομμενο
1 κρεμμυδι τριμμενο
1 κοκκινη πιπερια κομμενη σε κυβους
500φλούδα gr. μελιτζανες που εχουμε βγαλει σχεδον ολη την , κομμενες σε κυβους
600gr. ντοματες ξεφλουδισμενες και ψιλοκομμενες
1κουταλακι φρεσκο βασιλικο η 1/2 ξερο
4κουταλιές σούπας Κρεμα γαλακτος
1⁄2ποτήρι νερό
1κύβο λαχανικών
1κουταλάκι γλυκού ζαχαρη
4κουταλιές σούπας αλάτι

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Βαζουμε τις μελιτζανες στο αλατι για 1/2 ωρα. Τις ξεβγαζουμε καλα και τις στεγνωνουμε. Ζεσταινουμε το λαδι και τηγανιζουμε ελαφρα τις μελιτζανες.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου