Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Χρήσιμα links
Κρεπες με γαριδες
Εκτυπώσιμη μορφήΠεριγραφή συνταγης
Συνταγη για κρεπες με γαριδες
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| 1 | φλιτζάνι μαγιονέζα | |
| 1⁄2 | φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό | |
| 1 | κουταλιά της σούπας μουσταρδα | |
| 2 | κουταλιές της σούπας κονιακ | |
| 1 | ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμενο) | |
| 400 | γρ. μικρές γαρίδες (βρασμενες και καθαρισμενες) | |
| πιπέρι | ||
| 1 | φλιτζάνι αλευρι για ολες τις χρησεις | |
| 3 | αυγά | |
| 1 1⁄2 | φλιτζάνι γάλα | |
| λίγο | αλάτι | |
| 3 | κουταλιές της σούπας βουτυρο λιωμενο | |
| βουτυρο για τηγανισμα |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
Σ'ενα μπολ αναμειγνυετε ολα τα υλικα για τη γεμιση. Βαζετε μερικες γαριδες στην ακρη για το γαρνιρισμα. Ετοιμαζετε τις κρεπες: Χτυπατε σ'ενα μπολ ολα τα υλικα για τις κρεπες ωσπου να γινουν ενας χυλος λειος. Βουτυρωνετε ενα τηγανι και το βαζετε σε μετρια φωτια. Οταν ροδισει ελαφρα το γυριζετε να γινει και απο την αλλη πλευρα. Συνεχιζετε μεχρι να γινουν 8 κρεπες, βαζοντας τη μια επανω στην αλλη διατηρωντας τις ζεστες. Τους δινετε σχημα χωνιου και βαζετε μεσα τη γεμιση. Γαρνιρετε με τις υπολοιπες γαριδες και σερβιρετε αμεσως.
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια
