Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Χρήσιμα links
Σαλάτα πολίτικη
Εκτυπώσιμη μορφή
(1 ψήφος)
Περιγραφή συνταγης
Μοναδικός συνδυασμός λαχανικών που βρίσκουμε εύκολα και που μπορούν να παραμείνουν στο ψυγείο για 3-4 μέρες. Συνοδεύουν άψογα, ψητά κρέατα αλλά και όσπρια.
Περίληψη συνταγης
| Χρόνος | 15 λεπτά |
|---|---|
| Κατηγορίες Συνταγης | Σαλατες Διαιτα |
| Δυσκολία συνταγης | Για αρχάριους |
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| 1 | λάχανο ασπρο | |
| 1 | λαχανο κοκκινο | |
| 2 | πιπεριες κοκκινες (Κατα προτιμηση φλωρίνης) | |
| 2 | πιπεριες πρασινες | |
| 1 | πιπεριά καφτερή (προαιρετικά) | |
| 1 | καροτο | |
| 1 | ματσάκι σέλινο | |
| 1⁄2 | σκελίδα σκορδο | |
| 2 | πρέζες αλάτι (χοντρο) | |
| λάδι | ||
| ξυδι | ||
| λεμονι |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
- Πλενουμε και ψιλοκόβουμε σε μια λεκάνη τα λαχανικά.
- Πασπαλίζουμε με αλάτι και ξύδι και τα τριβουμε καλα μέχρι να μαραθούν.
- Αφαιρούμε τα υγρά.
- Σερβίρουμε προσθέτοντας λίγο λάδι και λεμόνι
Σημειώσεις για την συνταγη
- Μπορεί να παραμεινει στο ψυγείο ακόμα και για μια εβδομάδα, απλα μην ξεχάσετε οτι πρέπει να ειναι σε τάπερ καλά κλειστό και χωρίς να έχουμε προσθέσει το λεμόνι και το λάδι.
- Το μυστικό στην σαλάτα αυτή ειναι στην αφαίρεση των υγρών των λαχανικών αρα κάθε φορά πρίν σερβίρουμε πιέζουμε καλά τα λαχανικά ωστε να αφαιρεθούν τυχόν υγρά.
- Για ακόμα πιο έντονη γεύση προσθέστε λίγη κάπαρη και ελιές σε ροδέλες , καθώς επίσης προτιμήστε κρασόξυδο.
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια
