√	Ποσ.	Υλικά συνταγης
	250	γραμμάρια ξερά φασόλια
	3	κουταλιές σούπας ελαιολαδο
	100	γραμμάρια καροτα (κομμένα σε ροδέλες)
	100	γραμμάρια κρεμμύδι (χοντροκομμένο)
	50	γραμμάρια σέλινο
	150	γραμμάρια πατάτα (κομμένη σε μικρούς κύβους)
	200	γραμμάρια ντοματάκια (αποφλοιωμένα κονσέρβας)
		αλάτι
	15	κόκκους χοντρό πιπέρι

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Μουλιάζετε από το προηγούμενο βράδυ τα φασόλια σε άφθονο νερό, στο οποίο έχετε προσθέσει και λίγη σόδα.
Βράζετε τα φασόλια με καθαρό νερό και αφού μισοβράσουν αποχύνετε το νερό και προσθέτετε τέσσερα ποτήρια κρύο, τα χορταρικά, την πατάτα, το πιπέρι και την ντομάτα.
Οταν το φαγητό είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέτετε το λάδι και το αλάτι.

Αναζήτηση

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες