√	Ποσ.	Υλικά συνταγης
	1	κιλό αρακάς (φρέσκος ή κατεψυγμένος)
	1	καροτο (κομμένο σε ροδέλες)
	2	μικρά ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες)
	2	σκελίδες σκορδο (λιωμένο)
	1	ματσάκι μαϊντανός
	1	κουταλάκι του γλυκού αλάτι
	20	κόκκοι μαύρο πιπέρι
	4	κουταλιές σούπας ελαιολαδο
	1	φλιτζάνι τσαγιού χυμός ντομάτας

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Σοτάρετε με το λάδι το κρεμμύδι, τα καρότα, το σκόρδο και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό για τρία, τέσσερα λεπτά.
Έπειτα προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι, τον αρακά και το χυμό της ντομάτας, μαζί με μισό φλιτζάνι νερό.
Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε το φαγητό να ψηθεί για 60-80 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Αναζήτηση

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες