√	Ποσ.	Υλικά συνταγης
	250	ml γάλα
	1	κουτ. σούπας κορν-φλάουρ
	1	κουτ. σούπας καφέ ζαχαρη
	375	ml Κρεμα γαλακτος
	4	κουτ. σούπας μερέντα (ή σάλτσα σοκολάτας)
	1	κουτ. σούπας σκόνη κάσταρντ

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Σ' ένα κατσαρολάκι αναμίξτε τη σκόνη κάσταρντ, το κορν φλάουρ και τη ζάχαρη.
Προσθέστε λίγο λίγο το γάλα, ανακατώνοντας συνεχώς ώστε να σχηματιστεί ομοιόμορφη, ρευστή μάζα.
Βράστε το μείγμα σε χαμηλή θερμοκρασία, χωρίς να σταματήσετε το ανακάτεμα.
Φθάνοντας στο σημείο βρασμού, θ' αρχίσει να πήζει και να γίνεται κρέμα.
Κατεβάστε από τη φωτιά και προσθέστε την κρέμα γάλακτος και τη σοκολάτα.
Ανακατώστε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ενσωματωθεί με την υπόλοιπη κρέμα.
Μοιράστε σε 4 μπολάκια και σερβίρετε ενώ είναι ακόμα ζεστή.

Σημειώσεις για την συνταγη

Για μια πιο εντυπωσιακή οπτική πινελιά, γαρνίρετε με κρέμα σαντιγύ και ξηρούς καρπούς.

Η συνταγη για Κρέμα σοκολάτα σερβίρει 4 μπολάκια

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες