Τηγανητα θαλασσινα με σαλτσα ταρταρ

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για τηγανητα θαλασσινα με σαλτσα ταρταρ


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Θαλασσινα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
600γραμμάρια καλαμαρακια (κομμενα σε ροδελες)
2ποτήρια μπύρα
12μικρά μπαρμπούνια
1κουταλια λάδι
12 γαριδες
1 κροκο αυγου
12μικρές φετες μπακαλιαρου (σε κομματια)
1κούπα λάδι
λάδι (για το τηγανισμα)
1κουταλια ξυδι
1κουταλια μουσταρδα
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμενο)
250γραμμάρια αλευρι
1σκελίδα σκόρδου (λιωμενη)
4 αυγά
3κουταλιές μαιντανο (ψιλοκομμενο)
1κουταλια κάπαρη
αλάτι
πιπέρι

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Κουρκουτι: Αναμειγνυουμε τα υλικα για το κουρκουτι και αφηνουμε το μειγμα μας για 1 ωρα περιπου. Σαλτσα ταρταρ: Αναμειγνυουμε ολα τα υλικα μαζι. Βουταμε τα θαλασσινα στο κουρκουτι, τα τηγανιζουμε σε καυτο λαδι και τα στραγγιζουμε σε απορροφητικο χαρτι κουζινας.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου