Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Τηγανητα θαλασσινα με σαλτσα ταρταρ
Εκτυπώσιμη μορφήΠεριγραφή συνταγης
Συνταγη για τηγανητα θαλασσινα με σαλτσα ταρταρ
Περίληψη συνταγης
| Κατηγορίες Συνταγης | Κυριως πιατο Θαλασσινα |
|---|
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| 600 | γραμμάρια καλαμαρακια (κομμενα σε ροδελες) | |
| 2 | ποτήρια μπύρα | |
| 12 | μικρά μπαρμπούνια | |
| 1 | κουταλια λάδι | |
| 12 | γαριδες | |
| 1 | κροκο αυγου | |
| 12 | μικρές φετες μπακαλιαρου (σε κομματια) | |
| 1 | κούπα λάδι | |
| λάδι (για το τηγανισμα) | ||
| 1 | κουταλια ξυδι | |
| 1 | κουταλια μουσταρδα | |
| 1 | κρεμμύδι (ψιλοκομμενο) | |
| 250 | γραμμάρια αλευρι | |
| 1 | σκελίδα σκόρδου (λιωμενη) | |
| 4 | αυγά | |
| 3 | κουταλιές μαιντανο (ψιλοκομμενο) | |
| 1 | κουταλια κάπαρη | |
| αλάτι | ||
| πιπέρι |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
Κουρκουτι: Αναμειγνυουμε τα υλικα για το κουρκουτι και αφηνουμε το μειγμα μας για 1 ωρα περιπου. Σαλτσα ταρταρ: Αναμειγνυουμε ολα τα υλικα μαζι. Βουταμε τα θαλασσινα στο κουρκουτι, τα τηγανιζουμε σε καυτο λαδι και τα στραγγιζουμε σε απορροφητικο χαρτι κουζινας.
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια
