Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Χρήσιμα links
Κλασικη σαλτσα για μπαρμπεκιου
Εκτυπώσιμη μορφήΠεριγραφή συνταγης
Συνταγη για κλασικη σαλτσα για μπαρμπεκιου
Περίληψη συνταγης
| Κατηγορίες Συνταγης | Σάλτσα |
|---|
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| 2 | κουτ. της σούπας ελαιολαδο | |
| 1 | ξερό κρεμμύδι (πολυ ψιλοκομμενο) | |
| 1 | σκελίδα σκορδο (πολυ ψιλοκομμενη) | |
| 1 | λεμονι (χυμος και ξυσμα) | |
| 1⁄2 | φλιτζανιού καφέ ζάχαρη | |
| 1⁄4 | φλιτζανιού ξίδι | |
| 1⁄2 | φλιτζανιού κέτσαπ | |
| 1 | κουτ. της σούπας Γουόστερσάιρ σος | |
| 1⁄2 | κουτ. του γλυκού ταμπάσκο | |
| 1⁄2 | κουτ. της σούπας σκόνη τσίλι |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
Βαζουμε το λαδι σε ενα τηγανι και σοταρουμε το κρεμμυδι και το σκορδο, μεχρι να μαραθουν. Στο μεταξυ ξυνουμε τη φλουδα του λεμονιου και την προσθετουμε στο τηγανι, μαζι με το χυμο του. Ανακατευουμε. Προσθετουμε, κατοπιν, τα υπολοιπα υλικα, ανακατευουμε για 1 λεπτο και αποσυρουμε απο τη φωτια. Αφηνουμε το μειγμα να κρυωσει και χρησιμοποιουμε.
Ιδανικο για χοιρινα παιδακια στη σχαρα
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια
