Συνταγες
Είδος συνταγης
Δυσκολία συνταγης
Ευρετήριο συνταγων
Πλοήγηση
Φαβα
Εκτυπώσιμη μορφήΠεριγραφή συνταγης
Συνταγη για φαβα
Περίληψη συνταγης
| Κατηγορίες Συνταγης | Ορεκτικα |
|---|
Συστατικά συνταγης
| √ | Ποσ. | Υλικά συνταγης |
|---|---|---|
| 1⁄2 | κιλό φάβα | |
| 1 | μεγάλο κρεμμύδι | |
| 1 | φλιτζάνι λάδι | |
| χυμό | τριων λεμονιων | |
| πιπέρι | ||
| 3 | κρεμμυδια (ψιλοκομμενα) |
Οδηγίες παρασκευής συνταγης
Μουσκευουμε τη φαβα σε νερο για μιαμιση ωρα.
Τη βαζουμε να βραζει και με κουταλα βγαζουμε τον αφρο που βγαινει στην επιφανεια.
Οταν ο αφρος σταματησει, προσθετουμε το κρεμμυδι και σιγοβραζουμε 1 ωρα η μεχρι να λειωσει η φαβα και να γινει πολτος.
Την περναμε απο τον μυλο των λαχανικων μαζι με το κρεμμυδι και την ξαναβαζουμε στη φωτια.
Προσθετουμε αλατι, πιπερι και 2-3 κουτ. σουπας λαδι και σιγοβραζουμε για λιγο.
Την σερβιρετε σε ρηχα πιατα και την αφηνετε να κρυωσει.
Για να τη σερβιρετε γαρνιρετε μα ψιλοκομμενο κρεμμυδι και την περιχυνετε με λαδι και χυμο λεμονιου.
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια
