Φιλετο χοιρινο με σκορδο

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για φιλετο χοιρινο με σκορδο


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Κρεατικα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
50γραμμάρια φιλετο χοιρινο
3κλωναράκια φασκόμηλο
2σκελίδες σκορδα
4 τομάτες
2 μελιτζάνες
θυμάρι
1φύλλο δαφνη
λευκό κρασί
αλάτι
πιπέρι
ελαιολαδο

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Χαραζουμε το κρεας, κοβουμε το σκορδο φετουλες και με το φασκομηλο το περιτυλιγουμε και το τοποθετουμε στις σχισμες του κρεατος. Δενουμε το κρεας και το τσιγαριζουμε με λιγο ελαιολαδο. Αλατοπιπερωνουμε και φουρνιζουμε για 80 λεπτα περιπου στους 190 βαθμους. Εν τω μεταξυ πλενουμε τις τοματες, τις μελιτζανες και τις κοβουμε σε κυβους. Τσιγαριζουμε τα λαχανικα για λιγα λεπτα, πασπαλιζουμε με θυμαρι και δαφνη και τα προσθετουμε στο ψητο μας 30 λεπτα πριν απο το τελος του ψησιματος. Σερβιρουμε το κρεας μαζι με τα λαχανικα.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου