Χοιρινο πολιτικο στη γαστρα

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Ένας νόστιμος μεζές που θέλει πολύ λίγο χρόνο παρασκευής


Περίληψη συνταγης

Χρόνος30 λεπτά
Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Κρεατικα
Δυσκολία συνταγηςΕύκολες

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
2κιλά κρέας χοιρινό (κομμένο σε μερίδες)
2 πιπεριες κοκκινες
2 πιπεριες πρασινες
2 πιπεριές πορτοκαλί
5σκελίδες σκορδο
6 κρεμμυδια
1⁄4 Κεφαλοτυρι
300γραμμάρια γραβιέρα
10 ντοματίνια
2φύλλα δάφνης
λίγολάδι
λίγοπιπέρι
λίγοαλάτι

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

  1. Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε στην γάστρα
  2. Κόβουμε τις πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια
  3. Ρίχνουμε τα σκόρδα (ολόκληρες τις σκελίδες)
  4. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ρίχνουμε κ αυτά ολόκληρα
  5. Κόβουμε τα τυριά σε μεγάλους κύβους 
  6. Ρίχνουμε τα ντοματίνια ολόκληρα και τα φύλλα δάφνης
  7. Ρίχνουμε λάδι και πιπέρι και ανακατεύουμε τα υλικά
  8. Κλείνουμε τη γάστρα και το βάζουμε στο φούρνο
  9. Το αφήνουμε να ψηθεί στους 50- 80 βαθμούς για 5 ώρες

Σημειώσεις για την συνταγη

  • Η επιτυχία σε αυτό το φαγητό είναι στο ψήσιμο γι' αυτό και πρέπει να σιγοψηθεί και να ελέγχεται κατα διαστήματα. Δεν προσθέτουμε νερό γιατί στην ουσία ψήνεται στα υγρά του.


Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου