Κοτοπουλο με δαμασκηνα

Εκτυπώσιμη μορφήΕκτυπώσιμη μορφή
0

Περιγραφή συνταγης

Συνταγη για κοτοπουλο με δαμασκηνα


Περίληψη συνταγης

Κατηγορίες ΣυνταγηςΚυριως πιατο Πουλερικα

Συστατικά συνταγης

Ποσ. Υλικά συνταγης
4 στήθη κοτόπουλου
ξηρα δαμασκηνα , μπεικον
σάλτσα
2κουταλιές βουτυρο
2κουταλιές αλευρι
2μεγάλα φλιτζανια ζωμο κοτοπουλου
χυμός μισου πορτοκαλιου
κρασι μαδερας (η ενα πα λευκο) (λιωμενο)
1⁄2φλιτζανιού Κρεμα γαλακτος
κουκουναρόσποροι
πιπέρι

Οδηγίες παρασκευής συνταγης

Τσιγαριζουμε με το βουτυρο το αλευρι, μεχρι να ξανθυνει, και στη συνεχεια προσθετουμε τα υπολοιπα υλικα. Αφηνουμε να σιγοβρασει, μεχρι να δεσει η σαλτσα.

Ανοιγουμε τα στηθη σε φιλετα και τα τοποθετουμε στο αλουμινοχαρτο. Απλωνουμε επανω στο κρεας λωριδες μπεικον καπνιστο, πιπερι και δαμασκηνα κομμενα στη μεση και μουλιασμενα σε νερο η κονιακ. Προσθετουμε αρκετους κουκουναροσπορους, τυλιγουμε τα φιλετα σε ρολο και στη συνεχεια με αλουμινοχαρτο και τα ψηνουμε στο φουρνο. Οταν ψηθει, κοβουμε σε φετες το ρολο και περιχυνουμε με τη σαλτσα.



Αναζήτηση Google

Είσοδος

Connect
Συνδεθείτε με το Facebook

Ενημερώσεις συνταγων

Ενημερωθείτε για τις τελευταίες συνταγες

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου